Bizcocho de plátano y chocolate 🍌🍫

Hoy me apetecía estrenar el molde que compré hace poco en IKEA y decidí hacer un bizcocho de plátano con pepitas de chocolate, algo de lo que tenía antojo desde hace bastante tiempo. Busqué en Youtube un vídeo cortito para no complicarme mucho y me puse a cocinar. 

 

Seguí la receta de este vídeo en particular.

           

 

Tengo molde alargado como el que sale en el vídeo pero como dije antes quería estrenar el nuevo. Creo que hice poca cantidad porque pensé que el bizcocho sobresaldría del molde y al final me quedó un poco bajo. Salió bonito, pero lo más importante: estaba muy rico. 😊

Lo malo de cocinar postres o cosas ricas en general en grandes cantidades es que no tengo fuerza de voluntad (o sentido común) y soy capaz de comerme el bizcocho entero en una tarde sin ningún problema. Tengo que obligarme, después de discutir conmigo misma, a dejarlo en la nevera y ser más responsable. ¡Es lo que tiene cuando me salen las cosas sabrosas!